:Guinguette à Boinot

Appel à projets pour l'exploitation de la guinguette, L'Etoile rouge.

Publié le

Jusqu'au 15 mars 2014, la Ville lance un appel à projets pour l'exploitation de la guinguette, L'Etoile rouge, entre le 30 avril et le 1er octobre 2014 sur le site Boinot.

Propriétaire des anciennes usines Boinot qu'elle souhaite à terme entièrement réhabiliter, la Ville poursuit l'animation du site, dans l'attente de sa configuration définitive. L'ouverture à la belle saison d’une guinguette au bord de l'eau permet dès à présent aux habitants de s'approprier l’espace et d’en apprécier le potentiel.
Pour la saison 2014, le démarrage de l'activité est envisagé le 30 avril.

Cette année, l’ouverture au public de la guinguette devra être interrompue pendant le festival Téciverdi du 20 juin au 1er juillet 2014 pour permettre aux intervenants (artistes, scientifiques) et aux techniciens de se restaurer.

En téléchargement :

  • le cahier des charges
  • le dossier de sécurité
  • le plan de la cuisine
  • les caractéristiques de l'Etoile rouge, structure démontable de la guinguette : document technique + plan de la structure
  • l'arrêté de 2007 sur le bruit
  • la charte de la vie nocturne.

Ces éléments sont à remettre à la Ville de Niort avant le 15 mars 2014 à l'adresse suivante :

Mairie de Niort
Madame Sabine Gallerent
Directrice générale adjointe
place Martin-Bastard
BP 516
79022 Niort CEDEX

  • Pour tous renseignements : 05 49 78 78 55

(Le 28 janvier 2014)